我們家非常喜愛吃豆乾，常常一包豆乾一天就吃光，今天心血來潮想自己滷豆乾試試，網路上查到很多滷豆乾的方法，但是要加的香料我都沒有，也不想為了一次不知道會不會成功的試驗去買那些香料，因此決定以最陽春的方式來滷豆乾。
最終成品！雖然少了八角等中藥香味，但仍然是美味的滷豆乾哦！
1. 先將豆乾洗淨切成小塊，此次剛好買了一斤的豆乾。
2.豆乾放入鍋中後，淋上2匙醬油，1匙糖，1匙油（比例為2：1：1）。
3. 蓋上鍋蓋，中小火煮25分鐘。第10分鐘攪拌一次，6分鐘後再攪拌第二次，5分鐘後再攪拌第三次，4分鐘後最後一次攪拌完，香噴噴的滷豆乾就完成了！
上圖為所有加入調味料後，中小火煮的情形。
上圖為10分鐘後開蓋看到的情形，攪拌後再蓋上鍋蓋繼續滷。
上圖為第二次掀開鍋蓋看到的情形。
最終成品！雖然少了八角等中藥香味，但仍然是美味的滷豆乾哦！
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